tag:blogger.com,1999:blog-177362581668967910.post5592787987711363329..comments2023-07-13T09:15:53.155+08:00Comments on 垃圾桶裡的鮮花: 我不懂啦SOChttp://www.blogger.com/profile/04790508069730405921noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-177362581668967910.post-12278271130815172092008-09-25T09:46:09.000+08:002008-09-25T09:46:09.000+08:00那個時間跟溫度當然是用猜的,溫度好像是200-250,時間是覺得餓了就拿出來吃
那個時間跟溫度當然是用猜的,溫度好像是200-250,時間是覺得餓了就拿出來吃<br />cwchangnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-177362581668967910.post-36667538579724852612008-09-21T19:16:42.000+08:002008-09-21T19:16:42.000+08:00Jose
你果然是當紅諧星
笑到肚子好痛唷
版主回覆:(09/19/2008 01:32:55 A...Jose<br />你果然是當紅諧星<br />笑到肚子好痛唷<br /><br />版主回覆:(09/19/2008 01:32:55 AM)<br /><br /><br />過獎了,分明只是過氣搞笑藝人。<br />Ivynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-177362581668967910.post-65900473998616206772008-09-18T10:46:29.000+08:002008-09-18T10:46:29.000+08:00我要看辣妹老師,沒圖沒真相啊!
版主回覆:(09/19/2008 12:40:13 AM)
糟...我要看辣妹老師,沒圖沒真相啊!<br /><br />版主回覆:(09/19/2008 12:40:13 AM)<br /><br /><br />糟了,是真的沒有真相耶,<br />下次有機會再放好了。<br />大班noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-177362581668967910.post-81152116149600008172008-09-18T07:19:22.000+08:002008-09-18T07:19:22.000+08:00哇!你真的到宏都拉斯了。教堂很美。
看到你說「哭了」都會覺得很爆笑Orz
祝你在那邊一切順利啦!
...哇!你真的到宏都拉斯了。教堂很美。<br />看到你說「哭了」都會覺得很爆笑Orz<br />祝你在那邊一切順利啦!<br /><br />版主回覆:(09/18/2008 05:32:16 AM)<br /><br /><br />我會一切順利的,<br />你也要一切順利呀。<br />郭阿瑄noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-177362581668967910.post-56409129613603552972008-09-18T05:19:54.000+08:002008-09-18T05:19:54.000+08:00我提供一下我上週六的煎牛排心得。我是先用平底鍋把兩面煎好,再放進烤箱把裡面烤熟,據小當家的說法是這樣...我提供一下我上週六的煎牛排心得。我是先用平底鍋把兩面煎好,再放進烤箱把裡面烤熟,據小當家的說法是這樣可以把肉之鎖在裡面,可以避免都用煎或是都用烤的可能造成的乾、老現象。唯一要注意的是煎的時候要確實的煎到有一點點硬,否則可能鎖不住,烤的時候會肉汁流滿盤。煎好之後可以灑一些黑糊椒粒和一點點鹽,烤好之後非常香。<br /><br />版主回覆:(09/17/2008 09:17:47 PM)<br /><br /><br />所以你煎的時候是用比較高的溫度來鎖肉汁囉?<br />那烤的時候時間和溫度怎麼控制的?<br />cwchangnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-177362581668967910.post-37533297729429503642008-09-17T17:45:58.000+08:002008-09-17T17:45:58.000+08:00煎牛排要看厚度,先把鍋子燒的很燙,之前看過人家空燒20分鐘,我不敢,最多是燒到水滴滴下去會亂跑的程度...煎牛排要看厚度,先把鍋子燒的很燙,之前看過人家空燒20分鐘,我不敢,最多是燒到水滴滴下去會亂跑的程度,牛排放下去,有人加蓋,有人不加蓋,大火,才不會出水,先煎個兩、三分鐘,改小火,裡面才會慢熟。如果是比較薄的,單面大概五分鐘左右,就可以翻面。因為鍋子已經熱了,另一面也是小火五分鐘就可以了。不過這樣牛排裡面還是滿生的。我後來都是煎到這個程度就切塊,再下去攪拌一下把其他表面乾煎,見不到血才敢吃。<br /><br />版主回覆:(09/17/2008 02:29:52 PM)<br /><br /><br />好詳細的作法,真的太謝謝了。<br /><br />我昨天煎牛排大失敗的原因,經過私底下深切檢討,<br />應該退冰亂退一通的結果。因為我們買肉是天使谷那天,也就是星期天的事,所以就放冷凍庫了。<br />昨天放到冷藏庫退冰,回來的時候還是凍的,所以情急之下就用水沖了。<br /><br />然後昨天在煎的時候就有血水源源不絕的一直冒出來,<br />我以前煎牛排可是沒有那樣的經驗過,只好煎到血水都不冒了才起鍋。<br />剛起來的時候還有一點點濕潤,彷彿含淚的眼睛,<br />沒想到稍微處理一下花椰菜之後整個就乾掉了。<br />哭了,下次一定要退冰退完全才行。<br />cpfnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-177362581668967910.post-55712532992579759332008-09-17T10:18:08.000+08:002008-09-17T10:18:08.000+08:00自己作菜的話 我想你可以看看這個blog http://bonnie8nz.pixnet.net/b...自己作菜的話 我想你可以看看這個blog http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/<br /><br />版主回覆:(09/17/2008 02:03:28 PM)<br /><br /><br />其實也不是不會弄,<br />先前煎牛排也是成功的,<br />只能說人不能走錯一步。<br /><br />不過還是很謝謝提供的網頁。<br />aturnnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-177362581668967910.post-28508732194131116922008-09-17T09:28:46.000+08:002008-09-17T09:28:46.000+08:00論這篇被潘小姐提告的可能性(SOC:那是稱讚)
版主回覆:(09/17/2008 05:16:40...論這篇被潘小姐提告的可能性(SOC:那是稱讚)<br /><br />版主回覆:(09/17/2008 05:16:40 AM)<br /><br /><br />幫我低調一下嘛。<br />一來殺noreply@blogger.com